先日、縄文土器の展示会を観に備前焼ミュージアムに行く前、赤磐のイーフラットさんにもお邪魔していました!
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!
先日のレポをしようと画像データを観てたら、撮りためてた画像あったのでまとめて。
以前のレポはこちら
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【赤磐】耕作イタリアンE-Flat(イーフラット)
おはようございます!CheeseCakeKobo PEACHです! 昨日は素敵なお店を見つけたので、ご紹介させてください(^^)/ 【E-flatさんの他の記事】 https://cafe-peach.com/food...
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【再訪】耕作イタリアンE-flat(イーフラット)/岡山県赤磐市・ベジタリアン・ヴィーガン対応
こんにちは!PlantBasedCafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です! 昨日は赤磐にある耕作イタリアンE-flat(イーフラット)さんに行って来ました。 再訪です。...
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6月の訪店。トマトソースのパスタ。
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その日のデザートの盛合せ。この日は豆ふのチーズケーキ。
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8月の訪店。赤磐の清水白桃の冷製パスタ。
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デザートの盛合せ。この日はティラミス。
この頃は縦撮りが僕の中で流行ってたみたいですね笑
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9月の訪店。ペペロンチーノ。※魚入り。確か鯵。
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デザートの盛合せ。この日はブルーベリーのチーズケーキ。
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11月の訪店。玄米の豆乳クリームリゾット。
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デザートの盛合せ。
どれも大変美味しかったです!!
イーフラットの藤原シェフは、先日、RED U-35という35歳以下の若手料理人の大会でなんとトップ10入りをされました!
2021年はミシュランのグリーンスターも獲得。
そんなすごい方が岡山にいるんです!!
RED U-35 / CLUB RED WEB
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![](https://www.redu35.jp/common/images/ogp_top_202012.jpg)
藤原 祐哉 | シェフ | RED U-35 / CLUB RED WEB
新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」の公式サイト。「藤原 祐哉」ページになります。
イーフラットは卵、乳製品を使用しないルールで作られています。完全ヴィーガンのお店ではありませんが、お願いすると動物性を抜いてくれます。
人気店ですので、予約必須です!!
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』
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