高梁で収集した食材たち

吹屋のとうがらし収穫体験の帰り道、産直市場でいろいろと仕入れました！

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！

訪れたのは、『高梁グリーンセンター』。

ここでもいいの沢山見つけて来ましたよ～。

まずはこちら。

天空のくろみつ。天空のあかみつもあるんですね。

実はこれ買って帰ろうと思って寄りました。こちらは岡山産のサトウキビで作られた黒蜜なんです！

サトウキビって沖縄とか東南アジアとか、南国でしか生産されないじゃないの？

て思ってましたが、岡山でも育てれるんですね～。そして昔は岡山でもたくさんサトウキビ農家さんもいらっしゃったみたいです。しばらく生産が途絶えていたのですが、それを復活された方がいらっしゃいます。

今岡山では3か所作られている方をネットで見つけました。もっとあるかも知れませんが。

次に、高梁極どらやき。

安定のブレとるやないかい！(;’∀’)

備中夢大納言小豆入りのどら焼きです。こだわりが詰まってていいですね～。

続いて、おもいのたけチョコレート。

チョコレートに高梁紅茶とタケノコパウダーが入ったチョコレートです。

味は紅茶の風味とほんのりたけのこを感じられる味わい。←そのまんまやんけ。

続いて、生わさび。

高梁と関係あるかわかりませんが、生わさびをすりおろしたチューブです。

いいじゃん、って思って買いました～！

続いて、お茶です。

昔は高梁の農家さんの家には、お茶の木があったそうです。ずっと地元に根差した文化なんですね。

他にも良いものはありましたが、今回はこの辺で。

お店のドリンクはお茶を主軸にしようと考えていますので、それように。

あと宇治緑茶は、製粉機で製粉して抹茶にしてみようかなって。

天空のみつは、クラフトコーラの材料に使ってみようって考えてます！！

スパイスも岡山産で揃えますよ～。

アイデア、爆漏れですけど。まだまだいろいろと浮かんでます(^^)/

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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