【青江】和のくらしcafe 第1木曜日の発酵料理

先日ですが、和のくらしcafeさんに行って来ました！

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！

和のくらしcafeさんは曜日ごとに料理を作られる方が代わり、それぞれ違ったコンセプトの料理をいただくことができます。

第1木曜日は発酵料理がコンセプトの料理が提供されるんです。

ちなみに毎週土曜日は野菜寿司も入ったヴィーガンランチが食べられます。

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3月3日のお品書きはこちらです。

最初に食前のドリンクとして、ブラッドオレンジ&レモンの発酵ジュース。

続いて、前菜の盛り合わせ。

めっちゃオシャレ！！！

一つ一つ手の込んだ料理でとても満足感高いです(^^)/

メインディッシュはちらし寿司ならぬ、春野菜のちらし玄米ご飯でした！

今回は卵が動物性の食材として入っていますが、基本的には動物性が入っていない料理だそうです。氣になられる方は事前に問い合わせしてみてください。

あなごっぽい具材も、野菜で作られています！

そして最後にデザートもあります！！

またまたオシャレ！

ブラッドオレンジのケーキです。

めちゃめちゃおすすめですので、皆様もぜひ(^^)/

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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