【青江】和のくらしcafe

先日、青江にある和のくらしcafeさんに行って来ました！！

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！

和のくらしcafeさんは日替わりで、料理を提供される方が変わります。

第1木曜日は発酵ランチをいただけます。

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土曜日はヴィーガンランチを食べることができます。この前の土曜日の予約が入っていなかったので、ここぞとばかりに行って来ました(^^)/

ちなみに11時半～と13時10分～の2部制でランチをされています。事前予約をされると確実です。

和のくらしcafeさんは周りの住宅に溶け込んでいるので、すぐに氣付かないかも知れません笑

入口の看板が目印です。駐車場も完備されます。

立派なお庭です。

入店時、ちょっとどうしていいのか戸惑うと想います。このインターフォンを鳴らすと来店を知らせれますので、押しちゃってください！

店内は畳のある空間。

水曜日以外は固定のランチになっているそうで、座っていたら自動的に料理を持ってきてくれます。

本日のお品書きです。土曜日のヴィーガンランチは、野菜寿司をいただくことができます。（定番のはず）

それとおかずも盛りだくさんのお膳付き！

※今回のランチではクリームチーズとデザートにメレンゲが使用されていて、動物性のものが含まれていました。滅多にないそうですが、事前に連絡して動物性のものを一切抜いていただくことも可能です。

最初に蓋つきの重箱が！

蓋を開けると色とりどりのおかずの入っています！

ランチがどんどん運ばれて来て、テーブルが豪華になっていきます！

サラダにかかっているのは、豆乳とレモンのマヨネーズです。

レモンの入ったお吸い物。ちょっと斬新と思いつつ、意外と合いました。

そして野菜寿司です！！！

野菜寿司って、めっちゃキレイですよね！！

食べればわかるのですが、お魚じゃなくても寿司として美味しいんですよね。

ここまででも十分豪華なんですけど・・・なんとさらにデザートもあります！！！！！

本日のデザートは、カブのブランマンジェ！！とフルーツの盛合せ。手前のクッキーがメレンゲで作られたふわふわのクッキー。※これが動物性入り。

カブのブランマンジェ・・・カブの味もするけど、しっかりとスイーツとしての甘味も違和感なくいただけます。不思議な感覚です。上に乗ってる緑のソースもカブの葉っぱを使用されているそうです。

ちょっとお店の方とも話をさせていただきました。和のくらしcafeさんのシステム（日替わり）がよくわかなくて、教えてもらいました。

第一木曜日の発酵野菜のランチでもヴィーガンランチを食べれるかも知れません！また行ってみようと想います！

水曜日に湯葉丼を提供されていて、どんなのか氣になるって話をしていたら‥

昨日の余りで良かったら・・と少し盛り付けて出してくださいました。有難うございます！！京都から取り寄せされてるようです。

さらに別の席のお客様に黒豆をサービスされてて、それを聴いてました？っていうので

黒豆も！！笑

めっちゃサービスしてもらいました笑

また必ず行かせていただきます(^^)/

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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