【青山】The Burn(ザ バーン)

3月9日、2軒目。

青山にあるレストラン、The Burnに行って来ました!!

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

The Burnはあろえちゃんのインスタで、カリフラワーのステーキを載せてるのを見て氣になって行きました(^^)/

東京にあるヴィーガンレストランを紹介してくれてます!!ぜひチェックしてみてください!!

メトロ青山一丁目駅から直結で、0番出口を出るとすぐにお店があります。

The Burnはグリル料理がメインのレストラン。一部ヴィーガン対応のメニューがあります。

立て看板にヴィーガンメニューが載ってますね。しっかりと明記してくれてるのが◎

カリフラワーのステーキが食べてみたくて来たのですが、ランチでも食べるのか・・?とちょっと不安が。でも入ってみよう!!

メニューがこちら

本日のヴィーガンのランチは、ZENBマメロニのヴィーガンボルシチスープパスタ。こちらを注文。

ランチには小さいケールサラダが付いています。

メインのボルシチスープパスタ。

見た目鮮やか!!!都会のおしゃれOLのランチって感じですね。

ZENBヌードルのマカロニバージョン。※ZENBヌードルはミツカンさんが出している黄えんどう豆で作られたパスタ

どうにかして、カリフラワーのステーキ食べれないかなって想い、スタッフさんにお願いしてみたら・・単品メニューも対応いただきました!!

さらにはハーフサイズでの提供しましょうか、と。めっちゃ有難い!!!

こちらです!バケットも付けてくれてます!!

切ると断面はこんな感じです。

いろいろなスパイスと一緒にガーリックオイルで豪快にグリルしたスタイル。

外はカリっとしてて、中は程よい火加減で美味しいです(^^)/

FAROさんでレンコンのステーキいただきましたが、野菜のステーキも面白いですね。うちも何か取り入れてみたいって想いました!!

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本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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