3月8日、1軒目。
ヴィーガンのスイーツもいろいろと試したいってことで、銀座三越にあるthe vegan marshmallooow（ザ・ヴィーガン・マシュマロ）さんに行って来ました！
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
銀座三越のB2Fにあります。いわゆるデパ地下のケーキ屋さんです。
ショーケースがこちら
これ、全部ヴィーガンです！！！
色鮮やかでテンション上がりますよね！！
グルテンフリーのケーキも！
米粉のいちごショートケーキとチョコレートケーキを購入しました！
テイクアウト専門店でここではイートインできないので、銀座三越9Fの休憩フロアへ。
座れるスペースがあって有難いですね。
中を開けて・・
美味しそうですね～！！
・米粉のいちごショートケーキ
スポンジが柔らかい食感でいい！
ヴィーガンスイーツの弱点でもあるんですけど、スポンジがボソボソしてたり、堅かったりとなかなかいいのないですよね。。
・チョコレートケーキ
チョコレートケーキは違和感なくいただけました！美味しいです(^^)/
こうやってみるとヴィーガンもいろいろなバリエーションで作れるってことですよねぇ。
うちのお店もスイーツに徐々に力入れていきますよーーーー！！！！
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ ピーチ）』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』
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