【渋谷】麺匠 真武咲弥

12月5日、東京の旅③

朝までやっているラーメン屋「麺匠 真武咲弥」さんに行って来ました!

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

ベジ友のつどいの後に、参加者の方に連れて行ってもらいました(^^)/

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まずは入口にある券売機で食券を買います。見てください、これを!

いろいろラーメンを選べるのですが・・ヴィーガン、オリエンタルヴィーガンの選択肢があります!

ヴィーガン…動物性不使用の完全菜食のもの。
オリエンタルヴィーガン…動物性不使用に加えて、たまねぎ、ニラなどの五葷も抜いたもの。

これぞ、まさに多様性ラーメンですね!!!

僕はオリエンタルヴィーガンの玄米麺にしてみました!

麺はこんな感じです。

モチモチの玄米麺。

入られてるお客様は大半がベジではなく、一般的な方だと想います。

今日は動物性、今日はヴィーガン、みないな感じで注文が入ってるんじゃないかな?

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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