昨日のお話ですが、VEGANクレープのPe.Pe Angeさんに行って来ました！
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
岡山の飲み屋街・中央町で夜の20：00から営業している尖ったstyleのクレープ屋さん。
たまたまですがランチで来られたお客様とこちらのお話をしていて、夜に飲んでいた時にたまたま通りかかったので行ってみました！
なのにVEGANクレープ笑
店内はポップな花柄で、女性オーナーさんだろうなって感じましたね。
メニューは豊富で甘い系以外にもおかず系のクレープもありました！
どれも気になるメニューばっかり！
その横にはVEGANについての解説も。
悩みに悩んで、頼んだのはアーモンドブラウニーとオーツミルクラテのHOT。
VEGANだけでなく、グルテンフリーにもこだわられてて、生地も小麦粉ではなく米粉で作られています。
クリームは豆乳ホイップです。
まず生地がめちゃくちゃ美味しい！！
茶色くきれいに焼きあがっていて、香ばしさとモチモチ感が共存してます。
豆乳のホイップも豆臭くなくて最高です。
ブラウニーはあったかくて、ひんやりしたクリームと一緒に食べるのも乙でした。
オーツミルクラテのHOTです。
オーツミルクもこだわられてて、マイナーフィギュアス使われてました。←これけっこう高いんですよ！
自分もベジタリアンであることと、近所でお店をやってることを伝えしてたくさんお話しました。
なんでこの立地とこの時間帯での営業なのか聞いてみたところ・・
もともとお母さまがタピオカドリンクのお店をこの場所で始められたのがきっかけで、最近になってご自身が菜食になったのでコンセプトをVEGANに変更・・
そのままこの場所で、時間帯も同じく夜営業になったようです。
キャバクラへの出前でも注文いただいたりと、VEGANとか知らずに食べている方がほとんどだそう。
それが一番いいですよね。
僕のお店もベジタリアンの方をターゲットに考えていません。
ノンベジの方も普段の食事と変わらない感覚で来てほしいなって想っています。
僕がミートフリーマンデーのイベントをやる際には、出店で参加してもらおう・・と頭の中で勝手に決めました。
他にも食べたいメニューたくさんあるので、常連確定です。
あなたもぜひ！
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』
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