【北長瀬】米粉クレープ・フェリヌ / ソイクレープ

昨日はちょいと所用で、北長瀬のブランチに行っていました。

そこでふと目に留まったのが、米粉クレープのフェリヌさん。

良く見ると・・

「あれ?ソイクレープ?卵なし?プラントベースやん!!」

おはようございます!Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

北長瀬ブランチの入口のところで営業されてる米粉クレープのフェリヌさん。

2年前ですが、ここのオーナーさんとお話する機会がありました。

とても面白い方で、魅力的な方でしたね。

米粉にこだわってクレープをされています。

メニューをよく見ると「ソイクレープ」と書かれています。

あの当時、クレープをいただいていたのですが、意識していなかったので気づきませんでした。

生地の原材料のところにも「小麦・卵・乳製品は一切使用しておりません」と書かれていますね。

なんと「プラントベース(ヴィーガン)対応」のお店だったんです!!!!

感動して注文しました!!

ソイクレープのチョコを注文。※メニューに乳製品は書かれてなかったのですが、チョコソースには乳成分入ってるかも知れませんね。確認してません。

もちもちした食感のクレープです。

クレープが食べたくなった時にはぜひ(^^)/

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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