12月も中旬を迎えて今更ですが・・只今、氣まぐれスイーツはティラミスを提供させてもらっています！
今回からティラミス生地は新しい製法で作った豆乳クリームチーズに。
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これが本当に個人的に旨いです！！
豆乳独特のクセが本当になく、クリアな味わい。
そして口の中で溶けるレア～なクリーム食感。
この新しい豆乳クリームチーズを使用してティラミスを作りました。
写真のティラミスはボトムとの間に岡山産の白桃を挟んでます。
ちなみにフルーツはその時々の仕入れによって変えたり、入れたり入れなかったりします。
ボトムは今回はナッツを粉砕して作ってます。
しばらくティラミス続けていきますので、ぜひご賞味ください(^^)/
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