自分史上、最高の豆乳クリームできました!

2022.11.23

今まで一番いい出来の豆乳クリームができました!

いつもは熱した豆乳に酸味を入れて、分離させた豆乳クリームチーズにオイルを混ぜてクリームは作ってました。

それとは違うやり方で、あまり分離させずにもったりさせるやり方で。

つやつや滑らかな感じが伝わりますか?

味もさっぱりとして美味しいです!

豆乳独特のいやな豆臭さもゼロ!

冷凍もいけるか実験中です。

この作り方はまた先で公開しようと想います。しばらくは企業秘密とさせてください。

でも必ず公開しますので(^^♪

ではでは!!

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