【menu】フレッシュトマトの冷製玄米パスタ

暑い日が続いていますね。そんな時には冷製パスタがオススメ!

今日は冷製パスタを紹介します!

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

7月からパスタメニューで、フレッシュトマトの冷製玄米パスタを提供しています!

6月も同じくフレッシュトマトの冷製パスタを提供していたのですが、同じフレッシュトマトの冷製パスタでも作り方が違います。

6月に提供していたのはスタンダードなトマトの冷製で、湯剥きしたトマトとオリーブオイルを乳化させてソースを作っていました。

今回のは湯剥きトマトをオリーブオイルと合わせて、ペースト状にしてソースをお作りしています。

トマトのさっぱりしながらも濃厚な味わいがたまりません。

トマトが入荷できる限り続けていきますので、食べられるうちにぜひ!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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