いつぞやのまかない集②

昨日に引き続き、今日もいつぞやのまかないをお見せします。

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

まずはこちら!

根菜のトマトクリームパスタです。

以前、根菜のボロネーゼを紹介しました。

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ボロネーゼ(ミートソースのことです)と言っても、今回作ったのは根菜入りのトマトソース寄りに仕上げてます。

このソース、パスタやオムライスにどちらでも流用できるのですが・・同じソースにクリーム(弊店では豆乳)を入れることによって、トマトクリームにもアレンジできます。

本当に簡単です。豆乳を投入するだけです笑

トマトクリームのトマソーとクリームの割合はお好みですが、僕は半々が好きです。クリーム多めにすればかなりまろやかに、トマソー多めにすればちょっとまろやかなトマトソースって感じに仕上がります。

次はこちら!

何ができるかな・・

じゃん!

NEXTカルビとキムチのパスタです。

個人的にキムチ、めっちゃ好きなんですよね。

こちらはシンプルなオイルパスタです。クリームと和えても美味しいですし、しょうゆを入れて和風でも、キムチって意外となんでも合います。

これ書いてて想ったんですが、キムチチャーハンもいいですね!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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