おはようございます！PlantBasedCafe PEACHです！
先日、備前焼を観に備前焼工房Quiet House（クワイエットハウス）さんに行って来ました！
クワイエットハウスさんは、岡山県備前市香登にあります。ちなみに友人の実家です(^^)/
今月（2021年4月）から毎週土日に、オープンギャラリーの営業が始まりました。
桜の木もあって、素敵なところです。
お店で使うお皿を備前焼にしようかな、と考えています。それで実物を見てみようかと。
カレーを入れるのに良さげな器がないかな？
グラスも良いのがあれば・・
これとか良さげ！パスタボウル。ルーもしっかり入りそうです。
あと他にも大きく平たいお皿で良さげのありました！！
写真を撮り忘れたみたいですが(;’∀’)←アホや
ただやはり・・・良いお値段します笑
分かっていたことです。
ダイニングバー時代は大箱だったので、大量のお皿が必要になります。なので器1つ1つにこだわっていたら、お金がいくらあっても足りません(;’∀’)
ただ今回は小さなお店なので、用意する器の数も少なくて済みます。
であれば、岡山の名産品を使いたいなって。
ちょうど良い大きさのお皿は、1枚7000～8000円でしたね。
・・・・これが割れたら(;’∀’)(;’∀’)(;’∀’)(;’∀’)
それを想像すると手が震えました笑
そういえば・・友人が「B級品があるよ」って言っていたのを思い出し、
「B級品ってあるんですか？」「ありますよ」と案内されました。
入口のところに並んでいました！
かなりお買い得です(^^)/
手前のお皿は2500円でした。
おおおおおお！！！！！
お皿とグラスを1つずつ購入させてもらいました。
B級品といっても、ちょっと傷が入ってたりとか、形がほんのちょっといびつだったりするだけです。
正直、そんな気にはなりません。
B級品といえど備前焼は備前焼です。
そこで思いついたのが・・備前焼の工場を回ってB級品を揃えるのもアリだなっと！
工房の中も見せてもらいました。
これはまだ焼く前の状態です。
クワイエットハウスさんでは年1回のペースで焼いているそうです。
この大きな釜に1500点ほど敷き詰めるとのこと。
ゆっくりと時間をかけて温度を上げていき、最高温度まで行って焼き終えるまで1週間くらいかけると教えてもらいました。
毎年秋に焼いてるそうなので、またB級品を狙いに行ってみようかな(^^)/笑
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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