【進捗】お店の内装、どうしよう・・。

今日はお店の内装をどうするか考えるために、実際に物件の中を見に行って来ました!

飲食店の経営者仲間でアニキと仰いでる、とある飲食店マスターと一緒に。

アニキは自分のお店もDIYで改装していて知識も豊富なので、色々とアドバイスをもらうために来てもらいました。

ちなみに!

今のお店の状態はこんな感じです。

僕が入る前は居酒屋さんが営業されてたみたいです。

今回の出店にあたり、なるべく低コストでお店作りをしたいと考えています。

オシャレな感じにしたいのはしたいのですが、運転資金も残しておきたい・・なので、今のベースをなるべくいじらずにアットホームな感じにしようか、どうしようか。

しかし!

新しいPEACHは、『高級チーズケーキ専門店』です。

「安いチーズケーキ売るんならそれでいいけど、高級な感じで行くんならそれなりの内装にしないと」

ってアニキに言われ、「はっ!!」となりました。

確かにぃいいい。

「はぁぁぁ…(*´Д`)」(←久々のため息)

完成までに一体いくらかかるんだ・・。

もう1つ課題が見えたのは、僕自身が内装やインテリア、DIYについての知識がほとんどない!!

ということです。。

なので、これからその辺りの勉強を始めます。オープンまでに間に合わせるぞ!

ではではーーーーー

 

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