【大阪】堀江発酵堂

4月28日。

大阪の堀江にある堀江発酵堂さんに入って来ました～！！

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！

堀江発酵堂さんは南堀江にあります。

発酵堂という店名から、とても身体に良さそうな感じが伝わって来ますね！

メニューはこちら。魚や鶏肉を使用されたメニューもありますが、ヴィーガンメニューもたくさんあります。「プラントベース（ヴィーガン）」で表記されます。

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ここに来たのは「発酵堂のグルテンフリー豆乳担々麵」が氣になったからです！！

見た目のインパクトすごいですよね！麺をすくうと・・

あわあわの豆乳が絡みついて来ます！！！！中のスープは味噌ベースでとても濃厚です！！

美味しかったですね～

発酵玄米も美味しいです！

食べて元氣がもらえた感じがあります。

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ　ピーチ）』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』