新メニュー試作&研修~

今日は新メニューの試作と新アルバイトちゃんの研修をしました~!

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

アルバイトちゃんを雇うことにしました!

まだお店が忙しくもないのに笑

取り急ぎ土曜日のみの出勤になります。もう一度言いますが、まだお店が忙しくないのでぜひ土曜日のご来店お待ちしています!!笑

そして試作ですが、ドリンクと来月のメインパスタを試作しました~!!

■スイカソイミルクティー

スイカのシロップに水出しのグリーンティー(緑茶)を混ぜて、豆乳で作ったソイチーズクリームで覆ってます!

中にはフレッシュのスイカも!季節限定メニューの予定ですが、人気がでれば続行します。フレッシュのスイカはスイカが取れる時期のみで。

緑茶は岡山県産の茶葉を使用してます!これ実はオープン時から密かに用意しています笑

水出しで抽出しているのでカフェインレスでもあります(^^)/

■NEXTカルビとジャガイモのビシソワーズ・フレッシュトマトの冷製玄米パスタ

フレッシュトマトをベースにした冷製パスタ。その下に冷たいジャガイモのビシソワーズスープを敷いてます。

ビシソワーズに絡めながら食べます。

試作していて「美味しい」のですが、あと1つアクセントがほしいなって想っています。

6月までには完成させます!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

———————————————————————————

岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

よかったらシェアしてね!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次
閉じる