3月9日、1軒目。
渋谷にあるTHE NUTS EXCHANGEに行って来ました！！
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
ここは東京の友人、ヴィーガンパーソナルトレーナーのNくんがよく通っているのをSNSで観ていて氣になっていました。
後で知ったのですが、湘南乃風の若旦那こと新羅慎二（にらしんじ）さんも運営に関わってるようです。さらに知ったのは新羅さんも地球環境のことを考えて、いろいろと活動さてたんですね。
ナッツエクスチェンジは渋谷駅からは少し離れたところにあります。最寄り駅は代々木八幡駅と代々木公園駅です。
お店の入口の看板にゼロウェイストに関する貼紙が貼ってあります。店内にはゴミ箱がないようです。テイクアウトも自分の容器を持ってきてもらうことを推奨されてます。他、ネットで調べたんですけど、使用されている電力も再生エネルギーから発電されている電力会社の電氣を使用されているみたいです。
素敵ですね～～
外に置いてあるメニュー表です。
店内はこんな感じ。
木を基調としたアットホームな空間です。
ショーケースにはスイーツと惣菜が並んでいます。
真ん中の『パンプキン・コリアンダー・ソイマヨ』をいただきました。
その他にフードメニューはこちら。
エッグマフィンを注文しました！！
ドリンクのメニューはこちら。
エスプレッソコーラが氣になったので、こちらを注文。
席は壁カウンターとテーブルがあります。カウンター席に行きました。
・エッグマフィン
パテもチーズもヴィーガンです。見た目、めっちゃ美味しそうですよね！！！！チーズリアル！！！！メニュー表を見たらゆばチーズと書かれてました。
味もめっちゃ美味しいです！！！！マックのあのエッグマックマフィンを食べてる時の間隔←いい意味でですよ！！！
・パンプキン・コリアンダー・ソイマヨ
パンプキンの惣菜も美味しかったです！！
・エスプレッソコーラ
エスプレッソとオリジナルのクラフトコーラを配合してます。
エスプレッソとコーラを混ぜたら、こんな味になるかな～？っていう想像とほぼ一致すると想います。面白い味わいでした！
このブログを書きながら想ったんですけど、ここに来たんならナッツミルクを使用したドリンク飲むべきだったなって想いましたね笑
ここはまた来たいと想うので、次回は頼みます！！！
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ ピーチ）』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』
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