【試作】チーズミルクティー

今日は試作しているものを紹介します(^^)/

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

前に少しお話しましたが、ドリンクメニューを考案しています。

今回試作したのは・・豆乳チーズミルクティーです!

ティーは紅茶でなく、グリーンティー(緑茶)を使用しました。

茶葉は岡山県産のもの。

チーズの部分は、水切りした豆乳のヨーグルトにきび砂糖、豆乳を加えて攪拌してつくりました。

豆臭さがちょっと氣になったのでレモン汁を。それで緩和されましたね。

味の感想は・・緑茶の苦味が氣になる笑

それ以外は割とわるくない感じです。

微妙な感想ですが、甘味の調整が課題ですね。ここクリアしたらなかなか美味しいと想います!

他のバリエーションも考えてますので、試作風景もレポしていきますね~。

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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