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日本全国で自粛モード。飲食店とその界隈の現状・・

コロナ。オミクロン株が猛威を振るっております。

岡山県は1月27日よりまん延防止等重点措置が適応され、只今、時短営業もしくは休業しなくてはならない状態です。

そんな飲食店の現状についてお話していきますね。

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

正直なお話・・予約ほとんど入っておりません。

「え?まん延防止発令するの?なんで?」

なんて想っておりましたが、まん延防止が発令していなかったら大変な状況になっていましたね。

現在36都道府県にまん延防止等重点措置が発令されています。

発令されていない地域はどんなかと言うと・・発令関係なく、自粛ムードになっているようです。

これは本当に厳しい状況に直面されております。

お客様は来ない・・でも協力金はでない・・。

という。

「飲食店だけズルい」という声もありますが、まさにそうです。

協力金が出る飲食店はまだ有難いです。しかし・・飲食店に付随する食品の卸会社さんや八百屋さん、酒屋さん等は注文がほとんど入らない状態になっています。そんな飲食店との取引先には協力金は出ません。とんでもない状況です。

実際に卸会社で廃業になったところの話も聴いています。うちの取引先ではありませんが・・。

ちなみに・・協力金がもらえると言っても、お店の規模によっては全然足りないってところもたくさんあります。

うちのような小型店舗にとっては大きな金額です。本当に有難いことです。

ただ・・「協力金もらえた!!これで豪遊するぞーー!!」なんて氣持ちにはなりません。なぜなら今後も売上が戻る目途なんて立っていないからです。この先を耐え忍ぶために資金をプールする必要があります。

このブログを読んでいただいてる皆様。

もし外食をする機会がありましたら、あなたにとって大事なお店を活用してほしいです。今後も続けてほしいと想う大切なお店さんを。いつまでも営業し続けることはできない可能性は大きいです。この先も売上が見込めないのに、続けて行くのは本当に厳しいです。

私自身、過去にお店を閉店させた経験があります。なので分かりますが、厳しい状況を長引かせるのは本当に良くないです。現状、厳しい状況にぶち当たっている飲食店の方は、決断は必要かと想います。

特別に想い入れのあるお店がない、もしくは複数応援したいお店があるのであれば・・なるべく個人店の席数の多いお店様を利用するようにしてください。

お店が広い分、お客様同士の距離も保てます。正直、ガラガラなので感染リスクも低いと想います。私も外食の機会がある時は、なるべく友人が経営しているお店を活用するようにしています。

不要不急の外出を進めているのではないですが、もし出る機会があるのであれば!!

ただこのまま経済を止める状況が続いていくのは、飲食店だけでなく、日本社会全体にとって良い方向に行くとは想えません。みんなで協力して乗り越えていきましょう!!!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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