淡路島のお土産をご用意しております!

11日、12日と淡路島に行ってました!

そこで淡路島でのささやかなお土産をご用意しております。

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

まず淡路島へ行った理由なのですが、「食材探し」ではございません笑

淡路島に行くと言うと、なぜかその反応が・・食材は岡山県産にこだわっておりますので、あまり県外産の食材を探してはいなんですよね。

僕は日本が好きです。

なので日本や日本人の歴史やルーツをずっと研究していたんですね。

日本の神話『古事記』をご存じでしょうか。

ちなみに古事記は「こじき」ではなく「ふることふみ」と読みます。これを知られている方も少ないのではないでしょうか。

その古事記の中で「国生み」と呼ばれる、日本誕生が書かれている部分があります。

伊弉諾(イザナギ)と伊弉冉(イザナミ)の男女の夫婦神様が、天沼矛(あまのぬほこ)という矛で海を「こをろこをろ」とかき回します。

天沼矛を引き上げた時に、矛の先からしたたり落ちてできたのが「おのころ島」と呼ばれる島です。

このおのころ島が誕生した場所が、現在の淡路島(のどこか)とされています。

「なんじゃそりゃ」ってなりますよね笑

神話とはそういうものです。ただ古事記の内容はびっくりするのが「ビックバン」の宇宙誕生から地球が生まれて・・と科学が発達していない時代(712年)にそこまで描かれているんですよね。

そこが不思議です。

さらに古事記はその文章が”暗号化”されていて、そのままの意味を読み取るのではなく、その文の奥に秘密が隠されていると。

僕はその秘密を紐解くための鍵が、「淡路島」にあるのではないか?と考え、いつか行ってみたいと想っていました。

そして11月11日のタイミングに。

本当は8月に行く予定でしたが・・まん延防止や緊急事態宣言などがあり、予定を延期することに。

それが本当に良かったんですね・・この淡路島へ行くまでと行っての期間、本当に奇跡のようなことを体験しました。

イザナギ、イザナミのおのころ島誕生の一節・・これの意味が「こういうことか」と想える(感じれる)出来事も。

淡路島へ行く前、ある講演会で出会った方に現地の方を紹介してもらう機会が。

今回の旅はその方を訪ねて行き、いろいろなお話を聴かせてもらい、ネットに載っていない秘密のスポットへも連れて行っていただきました。

事前にここに行ってみよう!と考えていたスポットには行かず、旅は想わぬ方向へ。

その連れて行ってもらった場所で、人生観が変わる体験をしました。

ものごとの見方や捉え方が自分の中で大きく変化しました。

ヴィーガン、ベジタリアンを実践されている方には、「波動」という言葉や意味を知られている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

僕は聞いたことはあるけど、よくわからないし、「波動が・・」って言われる人は基本的に苦手でした(;’∀’)笑

そんな僕が「波動」の意味を理解することができました。

何かを探して選ぶというのは、その人それぞれの波動によって結びつくようです。

人やモノには波動があり、波動の高い人は波動の高いものを選ぶようになっているんですね。

食事一つ摂ってもそうです。

気持ちのこもったものもあれば、冷たい機械的なものもあります。

改めて選ぶ食材、モノは、作り手の温もりも伝わるものにしたいなって感じましたね

この手のお話、あまり好きじゃない方もいらっしゃるかも知れませんが・・きっとうちのお店に来られるような稀有な方々は、それを否定的には感じないのではないかな。

提供している料理の一つ一つは、いつも心を込めてお作りしています。

ささやかですが、淡路島でのお土産もご用意しております。

お土産屋さんで何を買おうか、とても悩みました笑

香川経由で帰ったので、最後の寄り道「道の駅 うずしお」です。

なぜ悩んだかと言うと・・ベジタリアンやヴィーガンの方へのお土産で買えるものがない!!!笑

ノンベジの方へ買うのであれば、何でも良いのですが・・(おい!そこもいつも考えろよ!(;’∀’))

裏面の表示を見ては、「これも入ってる」「これも!」「これも!」・・

で、悩んだ結果がこちら!!!!

淡路島の玉ねぎです!笑

1ネット・・ではなく1玉を来られた方にプレゼントさせていただきます。

(おい、お前の店、まだ流行ってねぇからそんなのお土産にしたら腐るんじゃないのか?)

大丈夫です。玉ねぎはかなり日持ちしますし、ヤバい時は料理に全部使っちゃいます笑

それから!こちらはプレゼントではないのですが、今回の旅でとてもお世話になった酒屋さんから購入したお酒です。

たまねぎの焼酎です。香りをかがせていただいたのですが、たまねぎをしっかりとローストした時のあの香りがふわっと感じられます。

ある銀座のBARでも好評で定期的に仕入れられているお店があるそうですよ!

こちらはサービス価格1杯500円で提供します!(そんなサービス感ないやん!)・・じ、じゃあ400円で!!笑

まだお席の空きは・・・非常にたくさんございます!!!

気軽にお問合せくださいね(^^)/

ご予約はインスタのDMにて受け付けてございます!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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