【業務用のみ】キューピーさんの代替卵「ほぼたま」試してみました!!

ここ最近、テレビでも代替肉(フェイクミート)が取り上げられるようになり、その存在は知られるようになってきました。

そんな中、国内でも今度は代替肉ならぬ・・代替卵(フェイクエッグ)も登場するようになりました!!

今は一般には販売されておらず、業務用としての提供のみです。今回、キューピーさんの代替卵「ほぼたま」をサンプルでゲットしましたので、どんな感じだったのかレポートしていきます。

おはようございます!Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

まず結論からお伝えすると「ほぼたま」についてお伝えすると・・・感動しました!!

卵です!!

ではお見せしますね。パッケージは・・

こんな感じです。業務用なので、シンプルな作りです。

焼いているところを動画に撮りましたので、こちらをどうぞ。

伝わりますかね。この半熟っぽい感じ。最初からこの感じで、焼いてもすぐに固くはなりません。

出来上がったのがこちらです。

見た目、完全に卵ですよね。

この半熟っぽい感じ、すごくないですか?

味は・・ほぼたまごです笑

まさに。ほんの少し、違和感はあります。でもほんの少しです。卵と思って食べるとちょっと「ん?」って気づくと思いますが、すぐに違和感なくなります。

味は、独特のちょっとした甘味が。※甘ったるい感じではなく、旨味って感じの甘味です。

これ食べて思ったのは・・・「これでオムライス食べてぇ~~~!!!!!!!」

マジで違和感なくオムライス食べれると想いますよー!!!!

ちょっと先の未来の話になりますが、PEACHでも代替卵のオムライス・・・必ずラインナップに入れます!!!楽しみにお待ちください!!!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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