さっそく連絡いただきました。

こんにちは！CheeseCakeKobo PEACHです。

仕入先に検討させていただいております牧場様より、さっそく連絡をいただきました。

メールでの問合せ後、即連絡いただいてました。レスポンスすごい早い。

昨日は仕事で電話に出れなかったので、先ほど担当の方とお話させていただきました。

もうね、目が飛び出るくらい、高いっす。それはホームページでも載ってるのでわかっていたのですが・・。

マジのマジで、これを今までのレシピと同量つかって作ったとしたら・・・・

販売価格〇0000円は超えちゃいますね。

担当の方に生クリームはこれくらいの量使ってるんですけど・・と話すと、「すごい」と笑われました。

というのも、販売価格いくらになるの？それ？ってことで。僕も笑うしかありません。

先方様からはこの条件で問題なければ、こちらはぜひ取引したいと言っていただきました。

本物の素材を使うことのハードルの高さ。

オープンを目前に控えて、このままだとプロジェクト自体が頓挫してしまうくらいの大問題です。

この問題を解決していくのが経営の面白みなんですけどね。

打開策をいくつか考えています。

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH』へ。

プレオープンまで56日。