PLANT BASED FOOD FESTIVAL 2022 レポの3回目。
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
レポ①
レポ②
ピタゴラスイーツ
名古屋にあるピタゴラスイーツさん。たしか予約制で普通には買うことができないんで、ずっと氣になってました。
それがブース出展、それもイートインスタイルでやられていたので嬉しい！！
■豆乳カスタードと苺の米粉のシフォンサンド
■とろける豆乳抹茶プリン 大納言の煮小豆添え
■米粉のザッハトルテ アプリコットソース添え
個人的な好みは抹茶プリンでした！ほんとにとろけました！
VEGAN SISTER
大阪発のヴィーガン＆グルテンフリースイーツ専門店。
■BLACK&WHITE
■ゆずのムース
個人的に今回のイベントでいろいろとスイーツを食べましたが、ここのスイーツが1番おいしかったです！！
今度は実店舗にも行ってみたいですね！！
かるなぁ
かるなぁさん、もう1回行ってきました！！
■豚串
■焼き鳥串
豚串も焼き鳥串も本物そっくりの味わいで、冷めてても美味しかったです！！
ロータスリチュアル
ひときわエレガントなスイーツが並んでました！
このバラの花は白あんで作ってるそうです！和と洋の融合ですね！すてき！！
K&K
コンビーフ風の缶詰のプラントベースミートを提供されていました！試食できる上に簡単なアンケートにこたえるとなんと！全種類1つずつプレゼントしてもらえるという！！
味は本当にコンビーフっぽい仕上がりになってました！！！
ココナッツグレン
ココナッツベースのアイス専門店。ここも以前、うちのお客様に美味しいよって紹介されていて、行ってみたいと想っていたお店です。
ココナッツの皮を器にしてアイスを入れてくれます！
バニラ、コーヒー、ラムレーズンの2種類いただきました！
ココナッツグレンのアイスもクリーミィで美味しかったです！！ほのかなココナッツの香りも◎
感想
ほぼほぼ僕がのぞいたブースを紹介しました！実はまだもう少し見たり飲んだり食べたりしております。
それは岡山に帰ってから画像のギャラリーとして追加しようかなと想います。
イベント、盛り上がっていました！！ヴィーガン、ベジタリアンの方がたくさん集まってましたね。東京で知り合った友人たちともこの会場で何人か再会することもできました(^^)/
いろいろなフードも食べれて、仲間とも会えて、個人的にもとても良い会でした。
もっと全国に広がっていくといいなって想います！
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ ピーチ）』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』
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