ここ最近、テレビでも代替肉（フェイクミート）が取り上げられるようになり、その存在は知られるようになってきました。
そんな中、国内でも今度は代替肉ならぬ・・代替卵（フェイクエッグ）も登場するようになりました！！
今は一般には販売されておらず、業務用としての提供のみです。今回、キューピーさんの代替卵「ほぼたま」をサンプルでゲットしましたので、どんな感じだったのかレポートしていきます。
おはようございます！Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
まず結論からお伝えすると「ほぼたま」についてお伝えすると・・・感動しました！！
卵です！！
ではお見せしますね。パッケージは・・
こんな感じです。業務用なので、シンプルな作りです。
焼いているところを動画に撮りましたので、こちらをどうぞ。
伝わりますかね。この半熟っぽい感じ。最初からこの感じで、焼いてもすぐに固くはなりません。
出来上がったのがこちらです。
見た目、完全に卵ですよね。
この半熟っぽい感じ、すごくないですか？
味は・・ほぼたまごです笑
まさに。ほんの少し、違和感はあります。でもほんの少しです。卵と思って食べるとちょっと「ん？」って気づくと思いますが、すぐに違和感なくなります。
味は、独特のちょっとした甘味が。※甘ったるい感じではなく、旨味って感じの甘味です。
これ食べて思ったのは・・・「これでオムライス食べてぇ～～～！！！！！！！」
マジで違和感なくオムライス食べれると想いますよー！！！！
ちょっと先の未来の話になりますが、PEACHでも代替卵のオムライス・・・必ずラインナップに入れます！！！楽しみにお待ちください！！！
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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