プラバーグ、もうちょいかなぁ

月曜日はプラバーグ(プラントベースハンバーグ)の試作もたっぷりしました!

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

まだまだ納得の行く配合を見つけれてません!!(;’∀’)

人参を入れてみたり、キノコを足してみたり・・つなぎにじゃがいもを使ってみたり!!

ソフリット(香味野菜を焼いた旨みの元)的なのがいるかな・・と

なんか良さげ

まとまりも良い

ハンバーグぽい笑

うまい!

けども、まだ納得行ってません!!!笑

試行錯誤は続く・・

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』

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