【試作】久々のライスミルク

ハヤシの試作中ですが、他にも試作をしております。今回は久々のライスミルクの試作をしました！

おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！

色々とレシピを漁っております。今回試したのは、お米を熱湯で2時間漬けての吸水後に攪拌を行うやり方です。

水の量はお米と1:1の割合で行いました。

味は正直微妙です笑

本の少量、甘酒を入れてみましたが、ミルクとして美味しく飲むとまではいけませんね。

ライスミルクはどうやって一工夫するかが課題だと想います。

炊いたご飯バージョンはまだ試したことがないので、そちらも試してみます！！

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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