今日は多様性を学ぶプラットフォーム「くらがく」さんで、ミートフリーマンデーについての講演をさせていただきました！！
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH（https://twitter.com/cafepeach）です！
くらがくは、様々な立場や状況の方のお話を聴いて、多様性を知ることをコンセプトにした学びの場です。
今回は、「畜産と気候変動」の関係を中心にお話させていただきました。
ミートフリーマンデーとは、”週に1日だけお肉を食べるのをやめる日をつくる”という世界的な運動です。元ビートルズのポールマッカートニー氏が娘さんと一緒に始めました。
畜産と気候変動の関係を知っても、ヴィーガンやベジタリアンになるのに抵抗のある方は多くいらっしゃると思います。
そんな方でも気軽に、すぐにでも始めれるのが『ミートフリーマンデー』です。
お肉をやめるのは週に1日だけで、あとは今までと一緒！
世界的にも菜食と肉食をフレキシブルに取り入れた『フレキシタリアン』というライフスタイルが広く普及してきています。
全世界の4分の1が肉食を制限する行動をしていきているようです。
さて、今回の講演の話に戻ります。
会場は水島にあるパークマネージメントLab（ラボ）さんにて。
正直、場所、めっちゃわかりにくかったです笑笑笑
1本中に入った路地にあるのですが・・看板もなく「え？ここなの？」って。この周辺を2周くらいしちゃいました(;’∀’)
ちなみに参加自体は、会場でのオフラインとZOOMでのオンラインでの参加が可能です。
くらがくさんの構成ですが、
・くらがくについて
・本題（今回はミートフリーマンデーについて）
・参加者をグループ分けして、感想の共有
・質問
・まとめ
という流れになっています。
「ミートフリーマンデーについて」をテーマにお話させていただいたのですが、参加者もいろいろな立場の方々にご参加いただきました。
80枚くらいのプレゼンのページを用意しました。
それを40分くらいお話する予定になっていたので、それに収まるようにと急いで話していったところ・・
30分で収まっちゃいました笑
もうちょっとゆとりを持ってお話したり、ブレイクタイムを入れれば良かったなと(;’∀’)
勉強になりましたので、いずれ別の機会でお話することがあれば教訓にします。
話を終えて、参加者さん同士で感想の共有を。
僕もグループに混ざって話を聴かせていただいたのですが、感触は良かったですね。
話を聴かせてもらってて共通するのは、少なからず「食」や「健康」に関しては元々関心があるようでした。
ちょっと肉を食べるの控えようかなって声も聴けましたので、ほんの少しですが認知してもらえて良かったです。
このブログを読んでいただいている方に。もしミートフリーマンデーを取り組まれた場合、地球に対してどういった効果があるのかをシェアしますね。
こちらは1人が1ヶ月ヴィーガンに取り組んだ際の影響です。
「水のリットル」はこれだけの水の削減につながるという意味です。「穀物のKG」は家畜の餌になっているものをこれだけ削減できるという意味です。
「森の平方メートル」は森林の伐採を守れる広さ、「CO2のKG」は二酸化炭素の削減量、「動物の生活」は救える動物の頭数です。
続いて、1年間です。
1年間になるとかなりの数字になりますね。水だけでも152万リットルの削減につながると。
ちなみにこれはヴィーガンでの効果ですので、週7日間ミートフリーを続けた場合です。ミートフリーマンデーは週に1日ですので、これを単純に7分の1にすると・・
水：217,117ℓ
穀物：943㎏
森：146㎡
CO2：474㎏
動物：52頭
これだけの影響があるんです。この数値を見て、どう感じますか？
1人が取り組んだって意味ないよ・・って言われる方、必ず現れます笑
でも1人でもかなりの影響力があるんだなって、僕は感じましたね。
こんな感じでくらがくでのお話させていただきました。
主催の菊竹さんは、高梁川志塾の1期生の先輩にあたります。年齢はだいぶん僕よりも下ですけど笑
志塾を通じて講演の依頼され、この会が実現することに。
貴重な機会を与えていただき、有難うございました。
今後も声に出していく活動から、こういった依頼をいただければいろんなところでお話していこうと考えています。
ぜひお声かけください(^^)/
・・・・
帰りは、友人で参加いただいたメンバーと菜食ランチしてきました！
倉敷美観地区にある『CafeNATURE（ナチューレ）』さんに。写真はベジタブルミートライスです。これもお肉は一切使用されていません。
一緒に行ったメンバーは、菜食やフェイクミートは初めてでした。
「言われないとわからない」って言ってましたね。
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ ピーチ）』へ
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH（チーズケーキ工房ピーチ）』へ
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