デリバリーについて調べてます。

おはようございます!

Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!

新しいPEACHは、テイクアウト・デリバリー中心で営業しようと考えています。

元々はチーズケーキ専門店にする予定でしたしね。

デリバリーは自社配達ではなく、ウーバーイーツなどのフードデリバリーサービスを活用させてもらう予定です。

だんだんとウーバーイーツ以外のサービスも増えて来まてますよね。

今、岡山県ではどんなフードデリバリーサービスがあるのか調べてみました!

・UbarEats(ウーバーイーツ)

・出前館

・Wolt(ウォルト)

・foodpanda(フードパンダ)

・FujitaEats(フジタイーツ)

漏れもあるかも知れませんが、現時点で岡山県が対象エリアになってるサービスは上の5社ですかね。

どれか利用されたことはありますか?

この中のどのサービスを活用するかはこれから検討していきます。

出前館は日本発の老舗のデリバリーサービスです。

FujitaEatsは岡山市の酒屋さんがやっているサービスです。

・・・・

実際にサービスを利用している飲食店仲間に、フードデリバリーサービスの現状を聞いてみました!

また僕自身はフードデリバリーサービスではなく、自社配達を行っている企業で実際にデリバリーの仕事を経験しています。

※あくまでも岡山県でのお話です。他の地域の話は知りません。

ポイント①配達員

まずフードデリバリーサービスを選択する上で、考慮すべき要素・・配達員です。

配達員としてパートナー登録しているサービスと、自社で配達員を雇用しているサービスに分かれます。

パートナー登録しているところでは、配達員の態度がよくないなどの問題が発生しているようですね。

配達員の態度の悪さが、そのまま飲食店のイメージダウンにつながることもあるようです。

自社で配達員を雇用されているサービスだと、どこの誰かわからない人間が配達するのではないので、その辺の安心感はありますね。

ちなみに岡山ですと『出前館』さんと『FujitaEats』さんは自社で雇用されている方の配達になります。

安心感のある代わりに配達員が少ない・・というデメリットも。

ポイント②サーバーダウン

フードデリバリーサービス会社のサーバーがダウンするという事件が多発しているようです。

お客様が注文しているが、お店側にその注文が発信されていない・・・という。

注文したのにいつまで経っても商品が届かないとか、配達員が商品を取りに行ったのにお店で商品が作られていない・・なんてことが起こっているようです。

まだまだ始まったばかりのサービスということもあり、今後改善されていくとは思いますが現状はそんな問題が(;’∀’)

ポイント③掲載件数

始まったばかりのサービスが多いので、掲載店はまだまだ少ないです。

そこにはライバル店も少ないので、チャンスはありそうです( *´艸`)

・・・・

聞いた話で気になった点はこの3つくらいですかね。

実際に配達をしていることもあり、デリバリーのバイクは気になって良く見ます。

ウーバーイーツが圧倒的に多い印象です。それから自社配達のマクドナルドを良く見かけますね。

ウーバーイーツの売上でもマックが上位にいるようです。

あとウォルトさんの配達員さんも最近見かけるようになりました。

僕の家が配達エリア外ということもあり、まだ活用はしたことがないのですが・・表町にお店を構えるので、そこに宅配を利用して体感してみようと思います!!

本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。

ではではーーーーーー

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岡山のプラントベース料理は『Plant-Based Cafe PEACH(プラントベースカフェ ピーチ)』へ。
岡山のチーズケーキは『CheeseCakeKobo PEACH(チーズケーキ工房ピーチ)』へ。

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