ライスバーガーの試作をしてみました!!
おはようございます、Plant-Based Cafe PEACH(https://twitter.com/cafepeach)です!
マルシェのイベントやテイクアウトなどでも活躍できそうなメニューを考えていて、ライスバーガーは1回チャレンジしてみたいと想っていました。
実際に試作!
玄米をセルクルにはめてフライパンで両面焼き。今回使用したパテはNEXTミーツさんのパテ。
ソースはハヤシライスに使用しているソースを。
めっちゃ旨い!!!!!!!!!!!
お米のバンズも外はカリ、中はふわっと!
フォークで食べたのですが、3層の食感が絶妙に美味しいっ!!!!
本番では使用しない予定ですが、NEXTミーツのパテもマッチしてました。
こりゃイケるぞ!!!!!!
もっと改良していきます!!!!!
本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。
ではではーーーーーー
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